Garland THE SUMMIT GAS CONVECTION OVEN Instrukcja Użytkownika

Part # 1955202 Rev 4 (07/13/12) Page 1Users are cautioned that maintenance and repairs must be performed by a Garland authorized service agent using

Part # 1955202 Rev 4 (07/13/12)Page 10OPERATING INSTRUCTIONSSummit 20 Solid State Control with Electromechanical Timer In O ModeWhen the oven is o,

Part # 1955202 Rev 4 (07/13/12) Page 11TimerThe timer is set by rotating the dial clockwise aligning the indicator to the desired time cycle. The time

Part # 1955202 Rev 4 (07/13/12)Page 12and light its LED. Pressing the FAN LOW will activate the higher fan speed and light its LED.Pressing the FAN PU

Part # 1955202 Rev 4 (07/13/12) Page 13as shown on the display. Pressing the Set key a third time ends the programming.Pressing the START/CANCEL key w

Part # 1955202 Rev 4 (07/13/12)Page 14PERFORMANCE RECOMMENDATIONS1. Preheat oven thoroughly (approx. 20 minutes) before use.2. As a general rule, te

Part # 1955202 Rev 4 (07/13/12) Page 15The following suggested times and temperatures are provided as a starting guide. Elevation, atmospheric conditi

Part # 1955202 Rev 4 (07/13/12)Page 16COOK AND HOLDPlease refer to the operating instructions to program the 450 and 455 control units for Cook and Ho

Part # 1955202 Rev 4 (07/13/12) Page 17PROBLEM/SOLUTIONSProblem SolutionCakes are dark on the sides and not done in the center Lower oven temperatureC

Part # 1955202 Rev 4 (07/13/12)Page 18Interior CleaningEstablish a regular cleaning schedule or wipe o, on the same day when spill overs occur.1. Co

Part # 1955202 Rev 4 (07/13/12) Page 19

Part # 1955202 Rev 4 (07/13/12)Page 2IMPORTANT INFORMATIONWARNING:This product contains chemicals known to the state of California to cause cancer and

Numéro de pièce 1955202 Rév. 4 (07/13/12) Page 19

Numéro de pièce 1955202 Rév. 4 (07/13/12)Page 18Nettoyage intérieurÉtablissez un horaire de nettoyage régulier ou procédez au nettoyage, la journée mê

Numéro de pièce 1955202 Rév. 4 (07/13/12) Page 17PROBLÈMES/SOLUTIONSProblème SolutionLes gâteaux sont foncés sur les côtés mais pas assez cuits au cen

Numéro de pièce 1955202 Rév. 4 (07/13/12)Page 16CUISSON ET MAINTIENVeuillez vous référer aux directives d'utilisation pour programmer les apparei

Numéro de pièce 1955202 Rév. 4 (07/13/12) Page 15Les temps suivants et températures suivantes sont suggérés et fournis comme guides de départ. L'

Numéro de pièce 1955202 Rév. 4 (07/13/12)Page 14RECOMMANDATIONS DE PERFORMANCES1. Préchauez le four complètement (approximativement 20minutes) avan

Numéro de pièce 1955202 Rév. 4 (07/13/12) Page 13En appuyant sur la touche DÉMARRAGE/ARRÊT ceci démarrera le cycle de la minuterie. À l'écran, un

Numéro de pièce 1955202 Rév. 4 (07/13/12)Page 12En appuyant sur la touche VENTILATEUR IMPULSION ceci activera le ventilateur à basse vitesse et le voy

Part # 1955202 Rev 4 (07/13/12) Page 3TABLE OF CONTENTSIMPORTANT INFORMATION...2DIMENSIONS AND SPECIFICATIONS, MODEL SUMG 100/200 . . . . .

Numéro de pièce 1955202 Rév. 4 (07/13/12) Page 11MinuterieLa minuterie est réglée en eectuant une rotation du cadran dans le sens horaire, en alignan

Numéro de pièce 1955202 Rév. 4 (07/13/12)Page 10DIRECTIVES D'UTILISATIONPanneau de contrôle rigide avec minuterie électromécanique Summit 20 En m

Numéro de pièce 1955202 Rév. 4 (07/13/12) Page 9INSTALLATION suiteAjustementREMARQUES: Chaque four a été testé en usine et ajuste avant la livraison.

Numéro de pièce 1955202 Rév. 4 (07/13/12)Page 8La pression d'alimentation recommandée est 7 pouces (17,78cm) WC, (NAT), et 11 pouces (27,94cm)

Numéro de pièce 1955202 Rév. 4 (07/13/12) Page 7D. Montez les raccords de superposition fournis avec l'ensemble de superposition comme démontré

Numéro de pièce 1955202 Rév. 4 (07/13/12)Page 6INSTALLATIONINTRODUCTIONComme tout autre excellent appareil fabriqué avec précision, votre four doit êt

Numéro de pièce 1955202 Rév. 4 (07/13/12) Page 5DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES, MODÈLE SGM 100/200“D” VUE DU HAUT 38"[965mm] 25-3/8"[645mm]

Numéro de pièce 1955202 Rév. 4 (07/13/12)Page 4DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES, MODÈLE SUMG 100/200“D” VUE DU HAUT 38"[965mm] 25-3/8"[645mm]

Numéro de pièce 1955202 Rév. 4 (07/13/12) Page 3TABLE DES MATIÈRESINFORMATION IMPORTANTE...2DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES, MODÈLE SUMG 100/2

Numéro de pièce 1955202 Rév. 4 (07/13/12)Page 2INFORMATION IMPORTANTEAVERTISSEMENT:Ce produit contient des éléments chimiques reconnus par l'Éta

Part # 1955202 Rev 4 (07/13/12)Page 4DIMENSIONS AND SPECIFICATIONS, MODEL SUMG 100/200“D” TOP VIEW 38"[965mm] 25-3/8"[645mm] 54-9/16"[

Numéro de pièce 1955202 Rév. 4 (07/13/12) Page 1Les utilisateurs sont avertis que l'entretien ainsi que les réparations doivent être faits par un

Part # 1955202 Rev 4 (07/13/12) Page 5DIMENSIONS AND SPECIFICATIONS, MODEL SGM 100/200“D” TOP VIEW 38"[965mm] 25-3/8"[645mm] 54-9/16"[

Part # 1955202 Rev 4 (07/13/12)Page 6INSTALLATIONINTRODUCTIONLike any other ne, precision built appliance, your oven should be given regular care and

Part # 1955202 Rev 4 (07/13/12) Page 7D. Assemble the stacking pipes provided in the stacking kit as shown in diagram. This allows both ovens to be s

Part # 1955202 Rev 4 (07/13/12)Page 8Electrical ConnectionsElectrical Grounding Instructions:A 15 AMP service must be provided for each oven. For 115

Part # 1955202 Rev 4 (07/13/12) Page 9INSTALLATION ContinuedAdjustmentsNOTE: Each oven has been factory tested and adjusted prior to shipment. It may