Garland G2000 SERIES GAS BAKE AND ROAST DECK OVENS Instrukcja Użytkownika

Part # P125 Rev 2 (07/31/12) Page 1Users are cautioned that maintenance and repairs must be performed by a Garland authorized service agent using genu

Part # P125 Rev 2 (07/31/12)Page 10OPERATIONOnce the equipment has been installed and tested by qualied professional personnel, the oven is ready for

Part # P125 Rev 2 (07/31/12) Page 117. When using the G-2771 or the G-2772 General Purpose Oven for the same product, load the upper compartment rst

Part # P125 Rev 2 (07/31/12)Page 12OPERATION ContinuedCUT WEIGHT (LB.) OVEN ° F INTERNAL TEMP. °F MIN./LB.LambLeg 5-8 300°-325° 175°-180° 30-35Shoulde

Part # P125 Rev 2 (07/31/12) Page 13OPERATION ContinuedUser Guide – Timetable for BakingPRODUCT OVEN °F TIMEBreadsWhite Bread 375°-425° 30-40 Min.Whea

Part # P125 Rev 2 (07/31/12)Page 14MAINTENANCEWe suggest maintenance and repairs to be performed by an GARLAND AUTHORIZED SERVICE AGENT. The listing p

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Pièce nº P125 Rev 2 (07/31/12)Page 14ENTRETIENNous suggérons que la maintenance et les réparations soient eectuées par un AGENT DE SERVICES AGRÉÉ GA

Part # P125 Rev 2 (07/31/12)Page 2IMPORTANT INFORMATIONWARNING:This product contains chemicals known to the state of california to cause cancer and/or

Pièce nº P125 Rev 2 (07/31/12) Page 13UTILIZATION SuiteGuide de l’utilisateur – Tableau des temps de cuisson.PRODUIT FOUR ° F TEMPSPainsPain blanc 375

Pièce nº P125 Rev 2 (07/31/12)Page 12UTILIZATION SuiteDÉCOUPE POIDS (LB) FOUR ° F TEMP. INTÉRIEURE °F MIN./LBPorc, (Frais)Milieu de longe 3-5 325°-35

Pièce nº P125 Rev 2 (07/31/12) Page 11UTILIZATION SuiteGuide de l’utilisateur – Tableau des temps de rôtissage.DÉCOUPE POIDS (LB) FOUR ° F TEMP. INTÉR

Pièce nº P125 Rev 2 (07/31/12)Page 10UTILISATIONUne fois que l’équipement a été installé et testé par du personnel professionnel qualié, le four est

Pièce nº P125 Rev 2 (07/31/12) Page 9INSTALLATION ContinuedInstallation des déecteurs de chaleur du four, des soles en cordiérite/acier et des garnis

Pièce nº P125 Rev 2 (07/31/12)Page 8INSTALLATION Continued Le coupe-tirage doit être placé avec son ouverture inférieure verticale sur les brides v

Pièce nº P125 Rev 2 (07/31/12) Page 7REMARQUE : L’appareil et son robinet d’arrêt individuel doivent être débranchés du système de conduite d’alimenta

Pièce nº P125 Rev 2 (07/31/12)Page 6Instructions avant installationOn n’insistera jamais assez sur l’importance d’une installation correcte d’un équi

Pièce nº P125 Rev 2 (07/31/12) Page 5SPÉCIFICATIONS DU FOURGénéralitésConstruction :Les fours sont de type à sections, chaque section fonctionnant ind

Pièce nº P125 Rev 2 (07/31/12)Page 4DIMENSIONS ET SPÉCIFICATIONS, SÉRIE G2000MODÈLE A B C D E F G Total BTUG207150 Po (1270mm) 58 Po (1473mm)40½ Po (

Part # P125 Rev 2 (07/31/12) Page 3TABLE OF CONTENTSImportant Information ...2Dimensions And Specications, G2000 Series ...

Pièce nº P125 Rev 2 (07/31/12) Page 3TABLE DES MATIÈRESImportant Information ...2Dimensions And Specications, G2000 Series ...

Pièce nº P125 Rev 2 (07/31/12)Page 2INFORMATIONS IMPORTANTESMaintenir les abords de l’appareil dégagés et ne pas y stocker de produits combustibles.

Pièce nº P125 Rev 2 (07/31/12) Page 1L’attention des utilisateurs est attirée sur le fait que l’entretien et les réparations doivent être effectués pa

Part # P125 Rev 2 (07/31/12)Page 4DIMENSIONS AND SPECIFICATIONS, G2000 SERIESMODEL A: In (mm) B: In (mm) C: In (mm) D: In (mm) E: In (mm) F: In (mm) G

Part # P125 Rev 2 (07/31/12) Page 5OVEN SPECIFICATIONSGeneralConstruction:Ovens are of the sectional type with each section operating independently. S

Part # P125 Rev 2 (07/31/12)Page 6Pre-Installation InstructionsThe importance of proper installation of commercial gas cooking equipment cannot be ove

Part # P125 Rev 2 (07/31/12) Page 7D. Obtain a pressure regulator to deliver gas at the pressure shown on the rating plate. This unit is supplied wit

Part # P125 Rev 2 (07/31/12)Page 8INSTALLATION Continued The ue deector provided (Fig. 1) should be installed to prevent this situation from occurr

Part # P125 Rev 2 (07/31/12) Page 9INSTALLATION ContinuedEach stack of oven sections may be piped individually as described above. Each stack should b