Garland GPD SERIES GAS PIZZA OVENS Instrukcja Użytkownika

Part # 1844063 Rev 1 (01/30/07) Page 1Users are cautioned that maintenance and repairs must be performed by a Garland authorized service agent using g

Part # 1844063 Rev 1 (01/30/07)Page 10Calibration1. Field calibration is seldom necessary and should not be attempted unless experience with cooking

Part # 1844063 Rev 1 (01/30/07) Page 11OPERATION ContinuedCLEANINGOven ExteriorPainted Surfaces should be cleaned when cool, using a mild soap and war

Part # 1844063 Rev 1 (01/30/07)Page 12Problem Causes SolutionsHot Spots in Deck Flame diverters not installed properly Push all the way to the back of

Pièce nº 1844063 Rev 1 (01/30/08)Page 14Problème Causes SolutionsPoints chauds dans la section Les dé ecteurs de  ammes ne sont pas bien installésPo

Pièce nº 1844063 Rev 1 (01/30/08) Page 13NETTOYAGEExtérieur Du Four Les surfaces peintes doivent être nettoyées à froid, en utilisant une solution de

Pièce nº 1844063 Rev 1 (01/30/08)Page 12FONCTIONNEMENTRodage 1. Une fois l’installation de l’appareil par le personnel professionnel quali é terminé

Pièce nº 1844063 Rev 1 (01/30/08) Page 114. Passer un petit tournevis par le trou d’accès du panneau de commande à gauche du bouton du thermostat. To

Pièce nº 1844063 Rev 1 (01/30/08)Page 10RÉGLAGESRéglages de pression du gaz Tous les fours de la série GPD sont équipés d’ori ces  xes et le débit d

Part # 1844063 Rev 1 (01/30/07)Page 2IMPORTANT INFORMATIONWARNING:This product contains chemicals known to the state of california to cause cancer and

Pièce nº 1844063 Rev 1 (01/30/08) Page 9INSTRUCTIONS D’ASSEMBLAGE suitePIÈCEDE BOIS 1 X 4 Figure 1RACCORD DE CONDUIT DE FUMÉERACCORD FILETÉ 3/4 POACCO

Pièce nº 1844063 Rev 1 (01/30/08)Page 8INSTRUCTIONS D’ASSEMBLAGE Installation Des PiedsDans le cas d’une unité à une section, faire basculer le four s

Pièce nº 1844063 Rev 1 (01/30/08) Page 7INSTALLATION suiteInstallation Avec Une Ventilation DirecteChaque fois qu’il n’est pas possible d’éviter un co

Pièce nº 1844063 Rev 1 (01/30/08)Page 6B. S’il s’agit d’une nouvelle installation, demander au fournisseur de gaz de véri er la taille du compteur e

Pièce nº 1844063 Rev 1 (01/30/08) Page 5INSTALLATION1. Véri cation des dommages. Inspecter le carton ou la caisse pour détecter des dommages possible

Pièce nº 1844063 Rev 1 (01/30/08)Page 4DIMENSIONS ET SPÉCIFICATIONS SÉRIE GPD3"[76mm]7-15/16"[201mm]12-1/2"[318mm]45-1/4"[1149mm]8

Pièce nº 1844063 Rev 1 (01/30/08) Page 3TABLE DES MATIÈRESINFORMATIONS IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Pièce nº 1844063 Rev 1 (01/30/08)Page 2INFORMATIONS IMPORTANTESAVERTISSEMENT Ce produit contient des produits chimiques reconnus par l’état de Califor

Pièce nº 1844063 Rev 1 (01/30/08) Page 1L’attention des utilisateurs est attirée sur le fait que l’entretien et les réparations doivent être e ectués

Part # 1844063 Rev 1 (01/30/07) Page 3TABLE OF CONTENTSIMPORTANT INFORMATION...2DIMENSIONS AND SPECIFICATIONS G

Part # 1844063 Rev 1 (01/30/07)Page 4DIMENSIONS AND SPECIFICATIONS GPD SERIES3"[76mm]7-15/16"[201mm]12-1/2"[318mm]45-1/4"[1149mm]8

Part # 1844063 Rev 1 (01/30/07) Page 5INSTALLATION1. Damage Check: check carton or crate for possible damage incurred in shipping. After carefully un

Part # 1844063 Rev 1 (01/30/07)Page 6Installation ClearancesMinimum clearance for combustible and Non-Combustible Construction : 1” (25mm) sides and 6

Part # 1844063 Rev 1 (01/30/07) Page 7INSTALLATION continuedTermination Less than 10 feet (3 meters) from ridge Termination More than 10 feet (3 meter

Part # 1844063 Rev 1 (01/30/07)Page 8ASSEMBLY INSTRUCTIONS ContinuedDouble Deck Assembly1 x 4LUMBERFLUECONNECTORFIGURE 13/4 NIPPLE3/4" COUPLING3/

Part # 1844063 Rev 1 (01/30/07) Page 9ADJUSTMENTSGas Pressure AdjustmentsAll GPD Series ovens are equipped with xed orices and cannot be adjusted fo